Dies ist die erste meiner drei Halloween Anleitungen. Ich werde Euch nachfolgend erklären wie man leckere Kürbiskrapfen macht, eine Kürbissuppe zu Halloween kocht und (...)
Zum Valentinstag gehört unbedingt etwas mit Herz. Da die Liebe durch den Magen geht, habe ich diese kleinen Herztörtchen gemacht, ohne viel Aufwand, aber mitten ins Herz geschossen. (...)
Als Boilies bezeichnet man gekochte Teigkugeln mit verschiedenen Gerüchen und Geschmäckern, die eigens zum Fang großer Karpfen entwickelt wurden. (...)
Diese sommerliche Suppe passt hervorragend zu einem BBQ. Das Lammfilet kann man auch sehr gut auf den Grill legen. Und auch eisgekühlt mit Buttermilch ist die Suppe an heißen (...)
Was für Spargel die Sauce Hollandaise ist für Sushi das Wasabi. Oder umgekehrt!? Ich zeige Euch wie man Spargel in einer pfiffigen Wasabisoße anrichtet. Das ist mal etwas anderes und (...)
Ob mit Bachforellen oder Lachsforellen (letztere sind etwas günstiger, schmecken aber besonders gut) angerichtet, ein Forellenfilet mit Kohlrabi Apfel Ragout schmeckt einfach (...)
Ich liebe das klassische Tiramisu. Doch man kann diese "Götterspeise" ab und zu auch noch etwas variieren und mit Früchten aufpeppen z.B. mit Himbeeren (...)
Wie Zucker, den ich für den Bau meines Empire State Buildings verwendet habe, eignet sich auch Lebkuchen nicht nur zum Essen. Und allen, den ein einfaches Lebkuchenhaus zu (...)
