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Dessert: Fruchttiramisu machen

Mascarpone und Sahne verrühren
Zuerst sollte man den Puderzucker unter die Sahne rühren, zusammen mit den abgeriebenen Orangenschalen und dem Vanillemark. Dann gibt man die Mascarpone hinzu und schlägt mit einem Schneebesen die Mas...

Biskuits mit Grand Marnier tränken
Nun legt man in die Schälchen eine Lage Biskuits. Dann mischt man Grand Marnier mit Kaffee und beträufelt die Biskuits....

Tiramisu aufschichten
Anschließend verteilt man die Mascarponecreme auf den Biscuits und verteilt auf der Creme wiederum die Himbeeren. Dann folgenden wieder Biskuits, die man wieder leicht beträufelt und wieder mit Mascar...

Tiramisu anrichten
Das Tiramisu bestäubt man dann oben mit Kakaopulver. Wer es mag kann auch Amerettinis in einer Schale fein zerdrücken und aufstreuen. Oder am Ende garniert man das leckere Dessert noch mit einer einze...

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Übersicht - Dessert: Fruchttiramisu machen

Ich liebe das klassische Tiramisu. Doch man kann diese "Götterspeise" ab und zu auch noch etwas variieren und mit Früchten aufpeppen z.B. mit Himbeeren oder Erdbeeren. Wie man ein solches Fruchttiramisu zubereitet ist ganz einfach. Eigentlich genau so wie ein klassisches Tiramisu, nur dass man zwischendurch beim Aufschichten der einzelnen Biskuit-Lagen noch ein paar Früchte "einbaut" und verarbeitet :D

weiter mit: Mascarpone und Sahne verrühren ⇒