Hauptspeise Anleitungen

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Sicher Gemüse zubereiten

Paprika mit Ziegenkäse gefüllt ist nicht nur in diesen Tagen eine sehr leckere Beilage oder auch Vorspeise. Da man den EHEC Virus ja leider längst nicht unter Kontrolle hat, (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2123

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Lasagne Bolognese kochen

Die Lasagne ist ein italienisches Nudelgericht, das aus übereinander geschichteten Teigplatten besteht. Die Variante Bolognese verwendet als Füllung eine Tomaten (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 1781

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Chili con Carne kochen

Chili con Carne (deutsch Chili mit Fleisch) ist die Bezeichnung eines feurig scharfen Gerichtes aus Fleisch, Chilischoten und anderen Zutaten, welches seinen (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2251

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Cordon Bleu Wrap

Dies ist ein leckeres Grillrezept für einen raffinierten Cordon Bleu Wrap. Lasst es Euch schmecken! (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2738

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Hot Dog Cheeseburger vom Grill

Endlich: Sommer, Sonne, Grillen! Da möchte ich Euch diese genialen Hot Dog Cheeseburger natürlich nicht vorenthalten. Denn man muss nicht immer klassisch einen (...)
Dauer: 5 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4237

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Forellenfilet

Ob mit Bachforellen oder Lachsforellen (letztere sind etwas günstiger, schmecken aber besonders gut) angerichtet, ein Forellenfilet mit Kohlrabi Apfel Ragout schmeckt einfach (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2375

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Bulgur mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Pilzsauce

Bulgur schmeckt ähnlich wie Couscous, ist gesund und preiswert. Hier ein tolles Rezept ohne Fleisch mit sehr feinem Geschmack! Wie ihr seht, wird der Bulgur auf einer Sauce (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 2896

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Rosenkohl Gratin

Dieses Rosenkohlgratinrezept (2 Pers.) habe ich von einer Freundin bekommen und ich kann nur sagen köstlich. (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2452

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Spaghetti alla Carbonara zubereiten

Ein Nudelgericht aus Latium. Der Legende nach bereiteten es ursprünglich Köhler (Carbonai) im Apennin mit Penne, Speck und Pecorino zu. Vermutlich entstand das Gericht aber erst (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 1726

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Shrimps Baked Beans Spaghetti

Eine ungewöhnliche, aus der Not entstandene Kombination, die ich seitdem aber immer wieder mache, sind Spaghetti mit Flusskrebsen mit Baked Beans aus der Dose. (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 1755