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"Champignons" Anleitungen

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champignons braten


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Panierte Champignons

Schon einmal Champignons paniert und damit einen Salat verfeinert?Die warmen, in Ei, Sahne und Paniermehl gebratenen Champignons machen Salate zu etwas Besonderem.Auf die (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2450

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Bio Pilze züchten im eigenen Garten

Herbstliche Gerichte mit Austernpilzen, Pfifferlingen oder Champignons dürfen jetzt auf keiner Speisekarte fehlen. Da frische Pilze einfach besser schmecken, sammeln viele (...)
Dauer: > 4 Std. | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 4967

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KISS Rezept: Fleisch im Topf (à la Joe Akim)

Oftmals schwelge ich in den Erinnerungen an gemeinsame WG Zeiten. Dieses Rezept hat mir damals Joe Akim, ein wahrer McGyver am Kochherd, gezeigt. Das Fleisch im Topf fällt in die Rubrik "keep (...)
Dauer: 40 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 3705

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Pasta pommodore

Hier mal wieder ein Pasta Rezept von mir. Die Zusammensetzung ist aus dem Bauch heraus entstanden, hat aber wirklich überraschend gut geschmeckt! Deshalb ab zu Wawerko! ; ) (...)
Dauer: 40 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4010

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Pastasoße

Hier das Rezept einer einfachen Champignon Lauchsoße für alle Pastasorten. (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 3134

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Gegrilltes Carpaccio

Frisch zubereitetes Carpaccio serviert mit Knoblauchbrot, Salat und Champignons (alternativ kann man auch Steinpilze verwenden) ist eine wahre Gaumenfreude. Lecker! (...)
Dauer: 50 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 6250

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Kartoffelgratin kochen

Dieses Kartoffelgratin ist eine – etwas üppige – Beilage, besonders zu Fleischgerichten mit wenig Sauce. Man kann es auch als eigenes Gericht servieren, besonders wenn man es (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 1529

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Champignon Cremesuppe (vegan)

Cremige Champignon Suppe ganz ohne tierische Produkte. (Cholesterinarm und auch für Laktoseintolerante und Veganer geeignet.) (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 3953

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Pilze sammeln die wichtigsten Merkmale (für Anfänger und Fortgeschrittene)

Pilze sammeln kann jeder. Doch um nicht die falschen Pilze im Korb zu haben, muss man auf bestimmte Merkmale achten. Wenn man weiß, worauf man zu achten hat, kann man sich gefahrlos im (...)
Dauer: | Schwierigkeit: Unbekannt | Aufrufe: 4452

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Pilze in der Küche

In der anspruchsvollen Küche sind Pilze inzwischen Normalität. Die Pilze sind recht schmackhaft, und voll von wertvollen Mineralstoffen,  vorausgesetzt sie sind (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 3758