Hauptspeise Anleitungen

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Pfifferlinge säubern

Um frische Pfifferlinge wirklich sauber (also knirschfrei) zu bekommen, wende ich folgenden Trick an. Gelingt immer und geht sehr schnell. (...)
Dauer: 10 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 1781

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Brokkolicremesuppe kochen

Ich zeige Euch, wie man einen Brokkolicremesuppe kocht. Das ist ein Muss für jeden Speißeplan, denn Brokkoli ist gesund und lecker. Ich hoffe Euch schmeckt's. (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2004

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Gourmet Rinderrouladen vom Chef

Wir zeigen ihnen wie sie die besten Rinderrouladen schnell und einfach zubereiten könnt der Chef zeigt es ihnen Schritt für Schritt.Viel Spaß (...)
Dauer: 1.5 Stunden | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 2092

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Bigos nach Jägerart kochen

Bigos ist ein typisch polnisches, deftiges Eintopfgericht für die kalte Jahreszeit. Doch weil gerade in Polen die Europameisterschaften 2012 stattfinden, dachte ich mir, mal (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 1484

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Brathähnchen

Wir zeigen ihnen wie man ein Hähnchen schön knusprig brät,damit es richtig lecker schmeckt.( Quelle Google Bilder ) (...)
Dauer: 2 Stunden | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 2358

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Kartoffelgratin kochen

Dieses Kartoffelgratin ist eine – etwas üppige – Beilage, besonders zu Fleischgerichten mit wenig Sauce. Man kann es auch als eigenes Gericht servieren, besonders wenn man es (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 1189

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Cannelloni Bolognese kochen

Dies ist ein Rezept für Cannelloni Bolognese mit Pilzen und Blattspinat. Das schmeckt wirklich sehr lecker und ist einigermaßen einfach zuzubereiten. (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 1183

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Paella Valenciana

Die Paella Valenciana ist das Original d.h. die ursprüngliche Version dieses leckeren spanischen Reisgerichts. Nachfolgend möchte ich Euch zeigen wie man eine solche Paella (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: schwer | Aufrufe: 1300

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Potthucke kochen

Potthucke ist ein typisches Kartoffelgericht aus dem Sauerland, wörtlich bedeutet es: “das was im Topf hockt”. Der im Ofen gebackene Teig aus geriebenen Kartoffeln (...)
Dauer: 2 Stunden | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 1567

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Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca (römisch: „Spring in den Mund!“) ist eine bekannte Spezialität der römischen Küche. Als Beilage zum Kalb kann bsp. ein leckeres Tomaten Risotto serviert werden. (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 1320