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"Sauce" Anleitungen

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sauce hollandaise


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Bulgur mit getrockneten Tomaten, schwarzen Oliven und Pilzsauce

Bulgur schmeckt ähnlich wie Couscous, ist gesund und preiswert. Hier ein tolles Rezept ohne Fleisch mit sehr feinem Geschmack! Wie ihr seht, wird der Bulgur auf einer Sauce (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 4908

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Spargel mit Wasabi und Kartoffelpüree

Was für Spargel die Sauce Hollandaise ist für Sushi das Wasabi. Oder umgekehrt!? Ich zeige Euch wie man Spargel in einer pfiffigen Wasabisoße anrichtet. Das ist mal etwas anderes und (...)
Dauer: 40 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2868

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Pasta (Linguini) in einer Tomaten Mais Karotten Sauce

Hier mal ein recht einfaches Pastagericht. Gestern haben meine Freundin und ich Hunger und einfach mal geguckt, was der Kühlschrank hergibt und raus kam ne wirklich leckere (...)
Dauer: | Schwierigkeit: Unbekannt | Aufrufe: 3076

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Apfel Chili Chutney zubereiten

Ein Chutney (anglisierende Transkription von Hindi चटनी, caṭnī, Chatni) ist eine würzige, häufig süß saure, mitunter auch nur scharf pikante Sauce der (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 1991

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Wraps

Mexikanisch zu kochen hat auch was. Noch nie Wraps selber gemacht? Schmeckt einfach superlecker, die Kombination aus Fleisch, Sauce, Salat und Tortilla: in der Pfanne gebratenes (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 28679

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Shrimps Baked Beans Spaghetti

Eine ungewöhnliche, aus der Not entstandene Kombination, die ich seitdem aber immer wieder mache, sind Spaghetti mit Flusskrebsen mit Baked Beans aus der Dose. (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 3009

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Pav Bhaji zubeiten

Für alle die gerne Brot in eine Sauce tunken :D Heute präsentiere ich Euch dieses leckere Rezept aus Indien. Pav Bhaji ist leicht bekömmlich, vor allem auch im Sommer mit (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2372

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Guacamole zubereiten

Guacamole ist eine mexikanische Avocado Sauce. Diese ist fruchtig scharf und eignet sich hervorragend als Beilage zu verschiedenen regionalen Gerichten. So wird (...)
Dauer: 1.5 Stunden | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 3152

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Bierhähnchen grillen

Dosenbierhähnchen sind voll im Trend und gehören mittlerweile zur "Haute Cuisine". Nachdem ich hier zum ersten Mal auf ein Rezept für ein Dosenbierhähnchen gestoßen bin und dann (...)
Dauer: 1.5 Stunden | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 16133

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Kartoffelgratin kochen

Dieses Kartoffelgratin ist eine – etwas üppige – Beilage, besonders zu Fleischgerichten mit wenig Sauce. Man kann es auch als eigenes Gericht servieren, besonders wenn man es (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2303