Schritt 1
Hefezopf
Frische Hefe in dem warmen Wasser auflösen. Etwas Zucker und Mehl hinzugeben und alles verrühren. Teigansatz ca. 1,5 Stunden gehen lassen. Anschließend das restliche Mehl, den Zucker, Sojadrink und d...

Übersicht - Hefezopf

Hefezopf ganz ohne tierische Produkte. (Cholesterinarm und auch für Laktoseintolerante und Veganer geeignet.)

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Schlagwörter: Hefezopf, Ostern, vegan
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
4 Stunden
Bewertung:
3.00
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Hefezopf backen und mit 6 Strängen flechten

Einen Hefezopf muss man nicht immer aus 3 Strängen flechten. Man kann die schwäbische Spezialität auch mit 6 Stränge backen, die man dann kunstvoll ineinander flechtet. (...)

Einkaufsliste

Werkzeug:
keins
Material:
  • 520 g Mehl
  • 115 g Rohrohrzucker
  • 200 ml Wasser, warm
  • 85 ml Sojadrink
  • 1 Pk Hefe, frisch
  • 10 EL Öl

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