Schritt 1
Abtropfen
Die Pfirsiche aus der Dose gut abtropfen lassen und auf Kernreste kontrollieren....
Schritt 2
Eiweiß schlagen
Das Eiweiß mit dem Zucker sehr steif schlagen. Die Walnüße hackt man grob....
Schritt 3
feuerfeste Schüssel
Jetzt legt man die Pfirsichhälften in die feuerfeste Schüssel und verteilt 3 Eßl. Orangenlikör (Grand Marnier) über die Pfirsiche....
Schritt 4
gehackte Walnüße
Dann verteilt man die gehackten Walnüße über die Pfirsiche....
Schritt 5
Eiweiß
Das steifgeschlagene Eiweiß über die Pfirsiche geben und im vorgeheitzten Ofen (175°)  ca. 15 Minuten backen, bis das Eiweiß goldbraun ist. Abkühlen lassen und servieren....

Schritt 4 / 5 - gehackte Walnüße

Dann verteilt man die gehackten Walnüße über die Pfirsiche.


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Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
30 Minuten
Bewertung:
3.50
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Einkaufsliste

Werkzeug:
  • 1 Plastikschüssel,
  • 1 Feuerfeste Schüssel,
  • 1 Sieb,
  • 1 Mixer,
  • 1 Eßlöffel
Material:
  • 1 Dose Pfirsiche (8-9 Stück)
  • 100 gr gehackte Walnüße
  • 100 gr Zucker
  • 2 Eiweiß
  • 3 Eßl. Orangenlikör (Grand Marnier)

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