Schritt 1
Teig kneten
Butter, Zucker, Eiweiß und die Schale einer Zitrone zusammen mit dem gesiebten Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig kneten. Dann legt  man den Teig für ca. eine Stunde in den Kühlschrank....
Schritt 2
Teig ausrollen
Der Teig wird dann ca. 0,5 cm dick ausgerollt und in 5x5 cm kleine Quadrate geschnitten. In ein etwas dickeres Quadrat versteckt man eine Mandelhälfte (Bild 2) und überdeckt diese Mandeln noch mit ...
Schritt 3
Backblech
Diese Quadrate werden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt....
Schritt 4
Mandeln
Auf jeder Plätzchen legt man jetzt 2 halbe Mandeln und in einem Plätzchen ist ja bereits die 3. Mandelhälfte versteckt. Zum Schluß gibt  man zum Eigelb  etwas Wasser und bestreicht hiermit die Plät...

Schritt 2 / 4 - Teig ausrollen

Der Teig wird dann ca. 0,5 cm dick ausgerollt und in 5x5 cm kleine Quadrate geschnitten.

In ein etwas dickeres Quadrat versteckt man eine Mandelhälfte (Bild 2) und überdeckt diese Mandeln noch mit etwas Teig, so dass man sie nicht gleich erkennt.



weiter mit: Backblech  ⇒
100% Zoom
   
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
30 Minuten
Bewertung:
4.00
Aufrufe:
3258
bewerten:
Stern Stern Stern Stern Stern
Empfehlen:
Link zur Anleitung:
Anzeige
auch interessant
Bild zur Anleitung: Nuss-Nougat-Plätzchen 1* selber machen2* selber machen3* selber machen4* selber machen1/2* selber machen

Nuss Nougat Plätzchen

Hier das neuerste Ergebnis meiner Weihnachtsbäckerei. Ist einfach und unverschämt lecker: Die Nuss Nougat Plätzchen! (...)
Bild zur Anleitung: Haferflocken-Kekse 1* selber machen2* selber machen3* selber machen4* selber machen0* selber machen

Haferflocken Kekse

Ich zeige euch mal, wie man trotz wenig Zeit und viel Stress, ganz schnell ein paar Plätzchen backen kann. (...)
Bild zur Anleitung: Glückskekse für Silvester, Valentinstag und andere Gelegenheiten 1* selber machen2* selber machen3* selber machen4* selber machen1/2* selber machen

Glückskekse für Silvester, Valentinstag und andere Gelegenheiten

Hier zeige ich Euch, wie man ganz schnell und ohne viel Aufwand, eine tolle Überraschung für seine Gäste, oder seine Liebsten, machen kann. Diese Glückskekse kann man (...)

Einkaufsliste

Werkzeug:
  • 1 Mixer,
  • 1 Schüssel,
  • 1 Backpinsel
Material:
  • 280 gr Mehl
  • 200 gr Butter
  • 100 gr Zucker
  • 1,5 Tl Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 geraspelte Zitronenschale
  • 50-60 halbe Mandeln ohne Haut
  • 1 halbe Mandel mit Haut

Kommentare

An dieser Diskussion teilnehmen.
Bitte anmelden oder registrieren um an dieser Diskussion teilnehmen zu können.