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Croutons vorbereiten
Zuerst muss man den Knoblauch und die Zwiebeln in Scheiben schneiden. Dann das Toastbrot toasten und die Rinde des Brotes entfernen. Anschließend wird der Käse draufgelegt oder gestreut und das Brot 3...
kein Vorschaubild vorhanden, daher ein Wawerkobild Schritt 2
Zwiebelsuppe zubreiten
Nun wird die Knoblauchzehe mit den in Scheiben geschnittenen Zwiebeln in Butter gedünstet, mit der Fleischbrühe aufgefüllt und dann gewürzt. Die Suppe muss anschließend 20 Minuten köcheln. Zum Schluß ...

Übersicht - Belgische Zwiebelsuppe kochen

Zwiebelsuppe ist ein Gericht, dass in vielen verschiedenen Ländern gerne gegessen wird. Hier eine leckere Variante aus Belgien.

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Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
40 Minuten
Bewertung:
3.00
Aufrufe:
1736
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Link zur Anleitung:
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Einkaufsliste

Werkzeug:
  • 1 Schneidemesser,
  • 1 Schneidebrettchen,
  • 1 Topf,
  • 1 Pfanne
Material:
  • 1 Knoblauchzehe
  • 70 g Zwiebeln
  • 40 g Butter
  • 1 1/4 l Fleischbrühe
  • 4 Scheiben Toastbrot
  • 200 g Käse
  • 1 Glas Portwein

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