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American Pancakes

Der Teig
Als erstes lege ich mir meine Zutaten bereit. Ich mische das meist nach Gefühl zusammen, deswegen kann ich keine genauen Angaben bereitstellen was Mehl und Milch betrifft.Für den Teig die Eier trennen...

..ab in die Pfanne damit!
eine beschichtete Pfanne ohne Fett (!!!) erhitzen - mittlere Stufe reicht hier aus - und ca. eine Kelle Teig rein geben.Währendessen den Backofen auf niedrigster Stufe erwärmenAbwarten bis der Teig bl...

Es ist angerichtet
Mein Teig hat für 5 Pancakes gereicht, die werden in Amerikanischer Manier aufeinander gestapelt und mit Bacon garniert. Das ganze mit Ahornsirup übergießen und fertig sind die American Pancakes!Ich h...

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Übersicht - American Pancakes

Das deutsche Frühstück kann sich ja schon wirklich sehen lassen, doch keiner frühstückt so üppig wie die Amerikaner.

Das bekannteste und beliebteste Frühstück sind Pancakes! Als ich meine Großtante (sie wohnt in den USA) nach einem vernünftigen Rezept für Pancakes gefragt habe, hat sie mir eine Backmischung hingestellt. Das entsprach nicht ganz meinen Erwartungen, also hab ich mich auf die Suche gemacht und ein sehr gutes Rezept gefunden!

weiter mit: Der Teig ⇒