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![Schritt 1: Parmesan reiben Schritt 1](/templates/wawerko11/images/whitenumbers/1.png)
Parmesan reiben
Als erstes nimmt man die Reibeklinge für die Küchenmaschine und reibt den Parmesan fein....
Als erstes nimmt man die Reibeklinge für die Küchenmaschine und reibt den Parmesan fein....
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![Schritt 2: Basilikum hinzufügen Schritt 2](/templates/wawerko11/images/whitenumbers/2.png)
Basilikum hinzufügen
Vom Basilikum werden ausschließlich die Blätter verwendet. Alle Stengel, Blumen oder Schmutz müssen entfernt werden. Die Blätter werden nun in einem Sieb gewaschen und anschließend getrocknet. Zum Tro...
Vom Basilikum werden ausschließlich die Blätter verwendet. Alle Stengel, Blumen oder Schmutz müssen entfernt werden. Die Blätter werden nun in einem Sieb gewaschen und anschließend getrocknet. Zum Tro...
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![Schritt 3: Knoblauch hinzugeben Schritt 3](/templates/wawerko11/images/highlightnumbers/3.png)
Knoblauch hinzugeben
Die Knoblauchzehen werden zuerst geschält und dann ebenfalls in die Küchenmaschine gegeben. Die Menge kann variieren, es sollten jedoch mindestens 3 Zehen fürs Pesto verwendet werden. Weiterhin wird n...
Die Knoblauchzehen werden zuerst geschält und dann ebenfalls in die Küchenmaschine gegeben. Die Menge kann variieren, es sollten jedoch mindestens 3 Zehen fürs Pesto verwendet werden. Weiterhin wird n...
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![Schritt 4: Butter und Öl mischen Schritt 4](/templates/wawerko11/images/whitenumbers/4.png)
Butter und Öl mischen
Die Butter muss jetzt verflüssigt werden. Gebe dazu die Butter beispielsweise für kurze Zeit in die Mikrowelle. Zu der flüssigen Butter wird daraufhin das Öl gegeben....
Die Butter muss jetzt verflüssigt werden. Gebe dazu die Butter beispielsweise für kurze Zeit in die Mikrowelle. Zu der flüssigen Butter wird daraufhin das Öl gegeben....
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![Schritt 5: Pesto zerkleinern Schritt 5](/templates/wawerko11/images/whitenumbers/5.png)
Pesto zerkleinern
Die Küchenmaschine wird nun angeschaltet und nach und nach wird die Butter-Öl-Mischung hinzugefügt. Das Pesto wird solange zerkleinert, bis sich eine weitestgehend gleichmäßige Konsistenz ergibt....
Die Küchenmaschine wird nun angeschaltet und nach und nach wird die Butter-Öl-Mischung hinzugefügt. Das Pesto wird solange zerkleinert, bis sich eine weitestgehend gleichmäßige Konsistenz ergibt....
Schritt 3 / 7 - Knoblauch hinzugeben
Die Knoblauchzehen werden zuerst geschält und dann ebenfalls in die Küchenmaschine gegeben. Die Menge kann variieren, es sollten jedoch mindestens 3 Zehen fürs Pesto verwendet werden. Weiterhin wird nun etwas Petersilie hinzugegeben.
weiter mit: Butter und Öl mischen ⇒
weiter mit: Butter und Öl mischen ⇒
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Schlagwörter:
Pesto, Nudeln, Basilikum, Nudelsoße, Pesto Rezept, Pesto selber machen, Rezept
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 Sieb,
- 1 Küchenmaschine,
- Verschiedene Reibescheiben,
- Eiswürfelform
Material:
- 1 Knolle Knoblauch
- 100 g Parmesan Käse
- 60 g Butter
- 1/2 Tasse reines Olivenöl
- 1 Bund Petersilie
- 1/2 Tasse Pinienkerne
- Salz & Pfeffer
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