Profil ansehen
OliverK
Profil ansehen
Nachricht schreiben
Als FreundIn hinzufügen

Pesto machen

Übersicht
SCROLL LEFT
kein Vorschaubild vorhanden, daher ein Wawerkobild Schritt 1
Parmesan reiben
Als erstes nimmt man die Reibeklinge für die Küchenmaschine und reibt den Parmesan fein....
Schritt 2
Basilikum hinzufügen
Vom Basilikum werden ausschließlich die Blätter verwendet. Alle Stengel, Blumen oder Schmutz müssen entfernt werden. Die Blätter werden nun in einem Sieb gewaschen und anschließend getrocknet. Zum Tro...
kein Vorschaubild vorhanden, daher ein Wawerkobild Schritt 3
Knoblauch hinzugeben
Die Knoblauchzehen werden zuerst geschält und dann ebenfalls in die Küchenmaschine gegeben. Die Menge kann variieren, es sollten jedoch mindestens 3 Zehen fürs Pesto verwendet werden. Weiterhin wird n...
kein Vorschaubild vorhanden, daher ein Wawerkobild Schritt 4
Butter und Öl mischen
Die Butter muss jetzt verflüssigt werden. Gebe dazu die Butter beispielsweise für kurze Zeit in die Mikrowelle. Zu der flüssigen Butter wird daraufhin das Öl gegeben....
kein Vorschaubild vorhanden, daher ein Wawerkobild Schritt 5
Pesto zerkleinern
Die Küchenmaschine wird nun angeschaltet und nach und nach wird die Butter-Öl-Mischung hinzugefügt. Das Pesto wird solange zerkleinert, bis sich eine weitestgehend gleichmäßige Konsistenz ergibt....

 ⇒
Schritt 1 / 7 - Parmesan reiben

Als erstes nimmt man die Reibeklinge für die Küchenmaschine und reibt den Parmesan fein.

weiter mit: Basilikum hinzufügen  ⇒
kein Vorschaubild vorhanden, daher ein Wawerkobild
Schlagwörter: Pesto, Nudeln, Basilikum, Nudelsoße, Pesto Rezept, Pesto selber machen, Rezept
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
30 Minuten
Bewertung:
4.00
Aufrufe:
6546
bewerten:
Stern Stern Stern Stern Stern
Favorit merken Drucken Drucken melden melden
Empfehlen:
Link zur Anleitung:
Anzeige

Einkaufsliste

Werkzeug:
  • 1 Sieb,
  • 1 Küchenmaschine,
  • Verschiedene Reibescheiben,
  • Eiswürfelform
Material:
  • 1 Knolle Knoblauch
  • 100 g Parmesan Käse
  • 60 g Butter
  • 1/2 Tasse reines Olivenöl
  • 1 Bund Petersilie
  • 1/2 Tasse Pinienkerne
  • Salz & Pfeffer

Kommentare

An dieser Diskussion teilnehmen.
Bitte anmelden oder registrieren um an dieser Diskussion teilnehmen zu können.