Übersicht - Spaghetti mit Pesto-Spinat-Soße
Dieses Gericht kann ich wirklich nur empfehlen. Die Zubereitung braucht nicht viel Zeit und die Chance zu scheitern ist gering :-) Es war sozusagen ein Experiment und es stellte sich mir die Frage: was tun mit einem kleinen Rest Spinat? Dieser war übrigens schon am Vortag gekocht worden, so dass ich erstmal recherchieren musste, ob man Spinat überhaupt noch aufwärmen sollte, denn da war doch was. Kurz bei Google geschaut und nach wenigen Klicks war ich schlauer. Man kann Spinat bedenkenlos wieder aufwärmen und in einer Spinat-Pesto-Soße weiterverarbeiten. Gott sei Dank!
weiter mit: Nudeln kochen ⇒
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- Topf,
- Nudelkelle
Material:
- 1 Pk Spaghetti
- 1/2 Pk Blattspinat (tiefgekühlt)
- 5 El Pesto
- 2 Tomaten
- 100 gr Schmand
- Parmesankäse
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