Als Kind habe ich diese schönen und einfachen Kotenkordeln oft gemacht, und nun habe ich mich wieder daran erinnert. Ich glaube, diese Technik ist völlig in Vergessenheit geraten, (...)
Dieser Safran Risotto gehört zu den berühmtesten Gerichten der Mailänder Küche. Er wird für sich als primo piatto, also zwischen Vorspeise und Fleisch oder Fischgang (...)
Liebesäpfel sind eine nette Idee um Menschen, die man gern hat, eine kleine Freunde zu bereiten oder ihnen ein besonderes Weihnachtsgeschenk zu machen. Besonders in (...)
Frisch zubereitetes Carpaccio serviert mit Knoblauchbrot, Salat und Champignons (alternativ kann man auch Steinpilze verwenden) ist eine wahre Gaumenfreude. Lecker! (...)
Ätzen mit Salzsäure und Wasserstoffperoxid ist eine der günstigsten Ätzmethoden zur Herstellung von Platinen. Nachdem die Leiterbahnen irgendwie auf den Kupferbelag (...)
In dieser Anleitung zeige ich Euch wie man ein kleines Riff für ein Aquarium baut. Dieses wird aus Lochgestein zusammengesetzt, das auf einem Rohrgerüst gestapelt wird. (...)
Als echter Heimwerker verstaut man das wichtigste Werkzeug in einer Werkeugkiste. Diese ist natürlich selbst gemacht. So hat man das Werkzeug immer zur Hand. So kann man Hammer und (...)
Dieses Kartoffelgratin ist eine – etwas üppige – Beilage, besonders zu Fleischgerichten mit wenig Sauce. Man kann es auch als eigenes Gericht servieren, besonders wenn man es (...)
Fotografie ist eines der Dinge, die mich immer wieder mal beschäftigen. Speziell stimmungsvolle Nachtaufnahmen haben es mir angetan. Um dem Bild den besonderen (...)
