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![Schritt 1: Die Zutaten Schritt 1](/templates/wawerko11/images/whitenumbers/1.png)
Die Zutaten
Für 2 Personen reichen 3 Paprikaschoten. Außerdem benötigt man Ziegenkäse (ich nehme gerne den streichfähigen) und Gewürze nach Belieben: Salz, Pfeffer und z. B. Paprikagewürz, Oregano....
Für 2 Personen reichen 3 Paprikaschoten. Außerdem benötigt man Ziegenkäse (ich nehme gerne den streichfähigen) und Gewürze nach Belieben: Salz, Pfeffer und z. B. Paprikagewürz, Oregano....
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![Schritt 2: Paprika füllen Schritt 2](/templates/wawerko11/images/whitenumbers/2.png)
Paprika füllen
Den Backofen schon mal auf 200° vorheizen. Die Paprikaschoten gut waschen und abtrocknen. In zwei Hälften schneiden und aushöhlen. Nun mit einem Messer oder Löffel den Ziegenkäse in die Ve...
Den Backofen schon mal auf 200° vorheizen. Die Paprikaschoten gut waschen und abtrocknen. In zwei Hälften schneiden und aushöhlen. Nun mit einem Messer oder Löffel den Ziegenkäse in die Ve...
Übersicht - Sicher Gemüse zubereiten
Paprika mit Ziegenkäse gefüllt ist nicht nur in diesen Tagen eine sehr leckere Beilage oder auch Vorspeise.
Da man den EHEC-Virus ja leider längst nicht unter Kontrolle hat, halte ich mich an den Rat, möglichst alles Gemüse - wenn es geht - zu erhitzen.
10 Minuten bei 70° im Backofen reichen, um Gemüse keimfrei zubereitet zu haben.
Hier ein blitzschnelles Rezept für gefüllte Paprika.
weiter mit: Die Zutaten ⇒
Da man den EHEC-Virus ja leider längst nicht unter Kontrolle hat, halte ich mich an den Rat, möglichst alles Gemüse - wenn es geht - zu erhitzen.
10 Minuten bei 70° im Backofen reichen, um Gemüse keimfrei zubereitet zu haben.
Hier ein blitzschnelles Rezept für gefüllte Paprika.
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Schlagwörter:
EHEC, Paprika, sicher kochen, sicher zubereiten, Gemüse sicher zubereiten, erhitzen, Erreger, Keime abkochen, Möhren, Karotten, Kohlrabi, Ehec, Virus
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
30 Minuten
Bewertung:
Aufrufe:
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Einkaufsliste
Werkzeug:
- 1 Backofen,
- Schälmesser
Material:
- 3 Paprikaschoten (für 2 Personen)
- Ziegenkäse (zum Beispiel im Fässchen) zum Streichen
- Gewürze: Salz, Pfeffer, Kräuter, Paprikagewürz
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