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Pav Bhaji zubeiten

Übersicht
kein Vorschaubild vorhanden, daher ein Wawerkobild Schritt 1
Pav Bhaji zubereiten
Zuerst muss man die Kreuzkümmelsamen und Chilis in 50 g Butter in einer Bratpfanne anbraten. Das dauert ca. eine Minute. Anschließend werden der Ingwer und der Knoblauch sowie die Zwiebel, die Tomaten...

 ⇒
Übersicht - Pav Bhaji zubeiten

Für alle die gerne Brot in eine Sauce tunken :D Heute präsentiere ich Euch dieses leckere Rezept aus Indien. Pav Bhaji ist leicht bekömmlich, vor allem auch im Sommer mit einem Spritzer Zitrone. Ich wünsche Euch guten Appetit!

weiter mit: Pav Bhaji zubereiten  ⇒
100% Zoom
Schlagwörter: Pav Bhaji, Fast food, Indien, Indisch, Kurkuma, Masala
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
20 Minuten
Bewertung:
4.00
Aufrufe:
5258
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Einkaufsliste

Werkzeug:
  • 1 Pfanne,
  • 1 Küchenmesser,
  • 1 Schneidebrett
Material:
  • 100 g Butter
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Chili, grün fein gehackt
  • 1 Tl Kreuzkümmelsamen, ganz
  • 1 El Ingwer und Knoblauch, fein gehackt
  • 1/2 Tl Kurkuma
  • 1 Tl Garam Masala
  • 1-2 Tl Chilipulver
  • 3 El Korianderblätter, fein gehackt
  • 1 Tasse Kichererbsen, vorgekocht
  • 2 Kartoffeln, vorgekocht
  • 4 Tomaten, klein gewürfelt
  • Salz und Zucker
  • 500 g Luftige Brötchen
  • 1-2 El Zitronensaft, frisch

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