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Dubbelsteen
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Oma´s kalte Platte

Übersicht
Schritt 1
Oma´s,kalte Platte für 4 Personen
Diese köstliche kalte Platte haben wir immer bei Oma gegessen wenn es warm war,nicht viel Lust hatten auf eine warme Mahlzeit. 1.Man kocht 800 bis 1000 Gr.PellKartoffeln und lässt diese abkühlen un...
Schritt 2
Kräuter und Gewürze
Jetzt werden Schnittlauch, Cornichons , Zwiebel und evt. Peterselie fein gehackt zu den Kartoffeln gegeben....
Schritt 3
Alles mischen
Jetzt kommt noch Sellerie,eine fein geraspelte Apfel . Die Kartoffeln werden mit eine Gabel etwas fein gedrückt. Dann wird Miracle Wip Balance mit etwas Kaffeesahne und einige Spritzer Worchestersau...
Schritt 4
Auf die Plätze, fertig los!! Lass es euch genau so gut schmecken !!!
Und jetzt wird angerichtet !! Eine grosse Servierplatte wird ausgelegt mit einige Salatblätter. Da drauf kommt den Kartoffelsalat. On Top kommen die halbierte hart gekochte Eier. Auf der Servierpla...

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Schritt 4 / 4 - Auf die Plätze, fertig los!! Lass es euch genau so gut schmecken !!!

Und jetzt wird angerichtet !! Eine grosse Servierplatte wird ausgelegt mit einige Salatblätter. Da drauf kommt den Kartoffelsalat. On Top kommen die halbierte hart gekochte Eier. Auf der Servierplatterand kommen Tomaten-und Pfirsichspalten,Stückchen Lachs, Thunfisch .oder Forellenfilets (Auch kann man Spargelspitzen eingerollt in gekochte Schinken dazugeben usw.usw) Hier und da noch was Mayonnaise (weil es so lecker ist nur nicht so toll für die Figur).

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Schlagwörter: Kartoffelsalat, kalte, Platte, Eier
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
1.5 Stunden
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Einkaufsliste

Werkzeug:
  • 1 Servierplatte,
  • 1 Schneidebrett,
  • 1 Küchenmesser
Material:
  • 800 gr Pellkartoffeln
  • 1/2 Glas Sellerie
  • 5-6 Cornichons
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1 Braeburn Apfel
  • 1/2 Bund Schnittlauch
  • 4-5 Löffel Miracle Wip Balance
  • etwas Kaffeesahne und Worchester Sauce
  • 1/2 Dose Pfirsich
  • 1 Dose Lachs oder Makrele oderThunfisch
  • 8 hart gekochte Eier

Kommentare

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Beiträge in Diskussion
Gesendet: 18 Jahre, 1 Monat her von Danny #1091
Das sieht wirklich sehr lecker aus! Am Wochenende soll es ja wieder schöner werden - da mache ich das direkt mal als Beilage zum Grillen.
Gesendet: 18 Jahre, 1 Monat her von Strickliesl #1081
Das sieht sehr lecker aus und jetzt habe ich hunger!
Gesendet: 18 Jahre, 1 Monat her von Dubbelsteen #1080
Oma,s kalte Platte.https://wawerko.de/omaas-kalte-platte+659.html
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