Margarine in einem Topf schmelzen, Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden und andünsten. Champignons zerkleinern, dazugeben und mitdünsten. Mehl darin anschwitzen. Brühwürfel und Wasser unter ständi...
Übersicht - Champignon-Cremesuppe (vegan)
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Schlagwörter:
vegan, suppe, rezeptefuchs, champignonsuppe, champignon, pilz, pilzsuppe, cremesuppe, champignoncremesuppe
Schwierigkeit:
mittel
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20 Minuten
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Einkaufsliste
Werkzeug:
keins Material:
- 100 g Champignons
- 400 ml Wasser
- 12 ml Sojasahne (optional)
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Brühwürfel
- 1 Zwiebel
- 1 Prise Pfeffer, schwarzer
- 4 EL Margarine
- 3 EL Mehl
- 0,5 TL Petersilie, frisch
- 1 Msp Muskatnuss-Würzer
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