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Buchstaben zum Naschen

Übersicht
SCROLL LEFT
Schritt 1
Kuvertüre
Zuerst zerkleinert man ein 200 gr Stück Kuvertüre, entweder Milch, Bitter, oder weiße Schokolade....
Schritt 2
Schokolade schmelzen
Dann wird die Schokolade, au bain marie, zum schmelzen gebracht. Die Schokolade darf auf keinen Fall kochen und kein Wasser bei geben....
Schritt 3
Sahne oder Butter ?
Inzwischen schlägt man die Butter schaumig und vermischt sie dann mit der geschmolzenen Schokolade. (Am leckersten ist die Schokolade, bei der statt Butter 60 ml steifgeschlagene Sahne zugegeben wird...
Schritt 4
Cremespritze
Jetzt tut man die Masse in eine Cremespritze....
Schritt 5
Der Buchstabe oder Letter
Ich habe die Buchstaben mit einem Bleistift auf fettfreies Butterpapier vorgezeichnet, dann ist das Spritzen für Ungeübte etwas einfacher. Dann kann man evt. die Buchstaben noch mit Nüssen, Smarties ...

⇐ 
 ⇒
Schritt 3 / 7 - Sahne oder Butter ?

Inzwischen schlägt man die Butter schaumig und vermischt sie dann mit der geschmolzenen Schokolade. (Am leckersten ist die Schokolade, bei der statt Butter 60 ml steifgeschlagene Sahne zugegeben wird. Der Nachteil dieser Buchstaben mit Sahne ist, sie werden nicht richtig hart und man muss sie unbedingt im Kühlschrank aufbewahren) Naja!!

weiter mit: Cremespritze  ⇒
100% Zoom
Schlagwörter: Buchstaben, Nikolaus, Sinterklaas, Niederlande, Holland, Brauch, 5.Dezember, Schokolade, Letters, Geschenk, Glückshormone
Schwierigkeit:
leicht
Zeitbedarf:
20 Minuten
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Werkzeug:
  • 1 kunststoff Schüssel,
  • 1 Topf,
  • 1 kunststoff Löffel,
  • 1 Cremespritze,
  • fettfreies Butterpapier
Material:
  • 200 gr Schokolade Kuvertüre
  • 60 gr Butter oder 60 ml Sahne

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