Kochen Anleitungen

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Pfifferlinge säubern

Um frische Pfifferlinge wirklich sauber (also knirschfrei) zu bekommen, wende ich folgenden Trick an. Gelingt immer und geht sehr schnell. (...)
Dauer: 10 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4209

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Maiskolben kochen

Dies ist ein einfaches Rezeot für leckere buttrige Maiskolben. Die Zubereitung ist denkbar einfach, ideal für die Pfanne oder den Grill. Und wie das schmeckt! (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4228

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Obstkuchen in 5 Minuten

Kenne keinen schnelleren Kuchen. Ist zwar nicht selbstgebacken, aber selbstbelegt. (...)
Dauer: 10 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4233

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Nusskuchen

Nusskuchen ganz ohne tierische Produkte. (Cholesterinarm und auch für Laktoseintolerante und Veganer geeignet.) (...)
Dauer: 1.5 Stunden | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4310

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Pesto Rosso zubereiten

Pesto Rosso ist eine Konserve, die man zu Nudelssoße oder als Brotaufstrich verwenden kann. (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4311

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Vollkormbrot in Tannenzapfenform

Selbstgemachtes Brot ist unvergleichbar und schmeckt wesentlich besser als das Brot vom Bäcker. Und zur Weihnachtszeit kann man es mit einem kleinen Trick in Tannenzapfenform (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4321

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Kopfsalat mit Sojaschnetzeln und Radieschen

Schnetzel Salat ganz ohne tierische Produkte. (Cholesterinarm und auch für Laktoseintolerante und Veganer geeignet.) (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 4413

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Lachs Spinat Auflauf

Das Rezept für diesen Lachs Spinat Auflauf ist leicht bekömmlich und schmeckt hervorragend. Der Zitronenpfeffer verleiht dem Ganzen einen besonders leichten Geschmack. (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4523

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Bigos nach Jägerart kochen

Bigos ist ein typisch polnisches, deftiges Eintopfgericht für die kalte Jahreszeit. Doch weil gerade in Polen die Europameisterschaften 2012 stattfinden, dachte ich mir, mal (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4546

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Tropic Rain Cocktail (ohne Alkohol)

Don't drink and drive... das muss nicht sein mit diesem alkoholfreien Cocktail. Wer Gäste hat die von außerhalb kommen wird sich mit diesem Cocktail bei den Autofahrern viele (...)
Dauer: 5 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4550