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"italienisch" Anleitungen

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Minestrone kochen

Minestrone ist eine italienische Gemüsesuppe bzw. eintopf. Dazu jetzt ein leckeres Rezept. Guten Appetit! (...)
Dauer: 1.5 Stunden | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 1485

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Spaghetti Carbonara

Hier mal wieder eine Kochanleitung vom Fraggle. Das WE war ziemlich kochintensiv und da will ich den Wawerkos natürlich auch alles zeigen. Selbstverständlich auch mein Rezept für (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 6138

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Lasagne

Lasagne ist gar nicht so schwer selber zu machen und schmeckt lecker. (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 6532

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Pasta mit Bolognese schnell, einfach und günstig

Heute mal ein Rezept, für das man nun wirklich keine grosse Kochkunst braucht. Hatte letztens keine Zeit und da musste es recht schnell gehen. Ein weiterer Vorteil ist der Preis: pro (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2618

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Mediterranes Schweinegeschnetzeltes mit Kartoffeltaschen

Der Klassiker 'Schweinegeschnetzeltes' mal anders. Eine leichte Brise südeuropäisches Aroma und selbst so etwas gut bürgerliches wie Schweinegeschnetzeltes (...)
Dauer: 40 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2278

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Pesto alla Genovese zubereiten

Pesto (ital:Zerdrücktes) ist eine traditionelle italienische Pastasauce, die kalt zubereitet wird. Hier wird die Genueser Variante 'Pesto alla genovese' vorgestellt, (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2145

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Cannelloni Bolognese kochen

Dies ist ein Rezept für Cannelloni Bolognese mit Pilzen und Blattspinat. Das schmeckt wirklich sehr lecker und ist einigermaßen einfach zuzubereiten. (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 1520

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Tomatenrisotto kochen

Dies ist ein Rezept für Tomatenrisotto. Dieses schmeckt wirklich lecker als Beilage zu Fisch oder Fleisch. Und das Tomatenrisotto ist wirklich schnell gemacht. Ich zeige Euch wie...  (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 1345

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Gegrilltes Carpaccio

Frisch zubereitetes Carpaccio serviert mit Knoblauchbrot, Salat und Champignons (alternativ kann man auch Steinpilze verwenden) ist eine wahre Gaumenfreude. Lecker! (...)
Dauer: 50 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 6302

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Pizzarolle backen

Eine Pizza muss nicht immer platt und rund sein. Man kann Pizza auch rollen und in Scheiben schneiden. Das ist mal etwas anderes. Und weil der Belag eingerollt ist, bleibt er auch auf der (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4221