Kochen Anleitungen

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Panierte Champignons

Schon einmal Champignons paniert und damit einen Salat verfeinert?Die warmen, in Ei, Sahne und Paniermehl gebratenen Champignons machen Salate zu etwas Besonderem.Auf die (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 3938

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Waterzooi kochen

Waterzooi ist ein Eintopf der belgischen Küche. Das sogenannte „wässrige Durcheinander“ gilt als flämisches Nationalgericht und schmeckt einfach gut :D Gerade allen (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 3473

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Pav Bhaji zubeiten

Für alle die gerne Brot in eine Sauce tunken :D Heute präsentiere ich Euch dieses leckere Rezept aus Indien. Pav Bhaji ist leicht bekömmlich, vor allem auch im Sommer mit (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2676

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Quarkkuchen

Gerade bei den Sommertemperaturen schmeckt dieser Quarkkuchen erfrischend. Etwas Süßes braucht der Mensch.Dieser Quarkkuchen ( 4 Pers. ) ist schnell gemacht, (...)
Dauer: 10 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 4072

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Eis am Stiel selbermachen

Ich habe letztens mehrere Reagenzgläser mit Schraubverschluss gekauft. Diese Reagenzgläser verwende ich nun als Formen für Eis am Stiel. Solltet Ihr schon eine günstigere Art kennen (...)
Dauer: 1.5 Stunden | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 3298

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Hugo das Sommergetränk

Jetzt, wo der Sommer endlich wieder da ist, stell ich den "Hugo" ein meine Lieblings Alternative zu Aperol Spritz.Ganz einfach gemacht.Prost! (...)
Dauer: 5 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 3113

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Pfifferlinge säubern

Um frische Pfifferlinge wirklich sauber (also knirschfrei) zu bekommen, wende ich folgenden Trick an. Gelingt immer und geht sehr schnell. (...)
Dauer: 10 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 3091

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Freiheitsstatue als Lebkuchenhaus

Wie Zucker, den ich für den Bau meines Empire State Buildings verwendet habe, eignet sich auch Lebkuchen nicht nur zum Essen. Und allen, den ein einfaches Lebkuchenhaus zu (...)
Dauer: 3.5 Stunden | Schwierigkeit: schwer | Aufrufe: 4963

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Bohnenmus mit Mais zubereiten

Bohnenmus ist eine typisch mexikanische Gemüsebeilage, die zu vielen verschiedenen Gerichten, insbesondere Fleischgerichten, gereicht wird. Verfeinert mit ein (...)
Dauer: 50 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2586

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Brokkolicremesuppe kochen

Ich zeige Euch, wie man einen Brokkolicremesuppe kocht. Das ist ein Muss für jeden Speißeplan, denn Brokkoli ist gesund und lecker. Ich hoffe Euch schmeckt's. (...)
Dauer: 30 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 3723