Kochen Anleitungen

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Créme Anglaise zubereiten

Die Créme Anglaise bzw. Vanilla Custard stammt aus England und ist eine leicht eingedickte Vanillesauce. Durch die Zugabe von Salz zeichnet sich die Vanille Creme (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2572

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Paella Valenciana

Die Paella Valenciana ist das Original d.h. die ursprüngliche Version dieses leckeren spanischen Reisgerichts. Nachfolgend möchte ich Euch zeigen wie man eine solche Paella (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: schwer | Aufrufe: 2569

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Käsenudeln das Original

Eine super leckere Pastasauce, die in wenigen Minuten fertig ist, die jeder hinbekommt und garantiert schmeckt! Einfach Nudeln nach Packungsanweisung kochen, Saucenzutaten (...)
Dauer: | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2567

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Caipirinha ohne Alkohol

Cocktails muessen nicht immer mit Alkohol sein. Hier ein sehr beliebter Cocktail. (...)
Dauer: | Schwierigkeit: Unbekannt | Aufrufe: 2547

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Kartoffelgratin kochen

Dieses Kartoffelgratin ist eine – etwas üppige – Beilage, besonders zu Fleischgerichten mit wenig Sauce. Man kann es auch als eigenes Gericht servieren, besonders wenn man es (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2530

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Orientalische Karottensuppe mit Orangenfilets kochen

Wenn die Temperaturen im Sommer fast schon unerträglich sind, sollte man zur Abkühlung eine leckere orientalische Suppe mit Orangenfiltes genießen. (...)
Dauer: 50 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2495

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Saltimbocca alla Romana

Saltimbocca (römisch: „Spring in den Mund!“) ist eine bekannte Spezialität der römischen Küche. Als Beilage zum Kalb kann bsp. ein leckeres Tomaten Risotto serviert werden. (...)
Dauer: 20 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2494

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Cannelloni Bolognese kochen

Dies ist ein Rezept für Cannelloni Bolognese mit Pilzen und Blattspinat. Das schmeckt wirklich sehr lecker und ist einigermaßen einfach zuzubereiten. (...)
Dauer: 1 Stunde | Schwierigkeit: mittel | Aufrufe: 2482

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All'arrabbiata zubereiten

All'arrabbiata ist ein scharfe, vegetarische Nudelsauce und eine gelungene Abwechselung zu Pesto, Bolognese oder Carbonara. Ich möchte Euch nachfolgend ein leckeres Rezept an die (...)
Dauer: 40 Minuten | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2459

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Minestrone kochen

Minestrone ist eine italienische Gemüsesuppe bzw. eintopf. Dazu jetzt ein leckeres Rezept. Guten Appetit! (...)
Dauer: 1.5 Stunden | Schwierigkeit: leicht | Aufrufe: 2432